Setelah kerja keras sekian lama, alhamdulillah akhirnya buku “Proses Perpindahan” yang ditulis bersama oleh Prof. Ali Altway, Prof. Sugeng Winardi dan Prof. Heru Setyawan berhasil diterbitkan (ITS Press). Buku ini dimaksudkan sebagai panduan dalam proses belajar mengajar mata kuliah Proses Perpindahan yang merupakan mata kuliah wajib di Jurusan Teknik Kimia. Buku ini kami tulis berdasarkan pengalaman mengajar mata kuliah ini selama bertahun-tahun.
Proses perpindahan meliputi perpindahan momentum, panas dan massa. Ketiganya dibahas secara terpadu melalui pendekatan mikro, antar fasa dan makro. Sistimatika seperti ini dimaksudkan agar mahasiswa mempunyai pemahanan yang komprehensif terhadap tiga jenis proses perpindahan ini. Ilmu proses perpindahan merupakan ilmu pokok juga untuk jurusan-jurusan lain seperti jurusan teknik mesin, jurusan teknik material dan jurusan teknik fisika. Buku ajar ini dapat digunakan untuk pengajaran pada program sarjana dan pascasarjana.
Buku ajar ini terbagi dalam beberapa bab. Bab I memperkenalkan konsep dasar proses perpindahan, pendekatan-pendekatan pada pembelajaran proses perpindahan, dan sifat-sifat fluida yang penting. Bab II menguraikan hukum-hukum dasar untuk fluida dalam keadaan diam. Bab III menguraikan mekanisme umum dari proses perpindahan dan hukum-hukum yang berlaku. Bab IV menguraikan proses perpindahan menggunakan pendekatan mikroskopis dengan mekanisme molekuler untuk sistim satu dimensi. Bab V menguraikan proses perpindahan menggunakan pendekatan mikroskopis dengan mekanisme molekuler dan konveksi untuk sistim 3 dimensi dengan menitik beratkan pada pemakaian persamaan perubahan. Bab VI menguraikan proses perpindahan dengan pendekatan perpindahan antar fasa yang dalam hal ini diperkenalkan parameter perpindahan antar fasa seperti factor friksi, koefisien geser, koefisien perpindahan panas dan koefisien perpindahan massa. Bab VII menguraikan tentang proses perpindahan panas dengan mekanisme radiasi. Terakhir, Bab VIII menguraikan proses perpindahan dengan pendekatan makroskopis, yaitu menguraikan aplikasi neraca makroskopis untuk menyelesaian persoalan-persoalan perpindahan.
Berikut daftar isi dari buku ini. Bagi yang berminat bisa menghubungi kami via e-mail (sheru@chem-eng.its.ac.id).
Elkimkor 